Come preparare Snow Meiniang: ricette e tecniche popolari rivelate su Internet
Negli ultimi 10 giorni, Xuemei Niang è diventato un tema caldo nel circolo alimentare grazie alla sua consistenza morbida e cerosa e alle diverse combinazioni di ripieno. Questo articolo unirà le discussioni più popolari su Internet per fornirti una guida dettagliata per realizzare Snow Mei Niang, inclusi i materiali necessari, una suddivisione passo passo e suggerimenti dai test reali dei netizen.
1. Statistiche delle ricerche più frequenti di Xue Mei Niang su Internet (ultimi 10 giorni)
| piattaforma | volume di ricerca massimo | Varianti popolari | Suggerimenti chiave |
|---|---|---|---|
| Tik Tok | 285.000 volte al giorno | Ripieno di crema Oreo | metodo rapido al microonde |
| piccolo libro rosso | 152.000 banconote | Scoppio di fragole | Congelare i suggerimenti per lo styling |
| #雪美婷#L'argomento 130 milioni di letture | Gusto di semi di miele Matcha | Formula in polvere antiaderente per le mani |
2. Il processo di produzione della versione base di Snow Mei Niang
1. Preparazione del materiale (6 quantità)
| materia prima della pelle | otturazioni | attrezzo |
|---|---|---|
| Farina di riso glutinoso 100g | Crema leggera 200ml | piroscafo |
| Amido di mais 30g | 20 g di zucchero fine | mattarello |
| Latte 180 ml | Quantità adeguata di pezzi di frutta | Stampo da 6 pollici |
2. Passaggi dettagliati
(1)Prepara l'impasto: Setacciare la farina di riso glutinoso e l'amido di mais e mescolare, aggiungere il latte e mescolare fino a quando non ci saranno più particelle. Dopo aver setacciato, coprire con pellicola trasparente e forare, cuocere a vapore a fuoco vivace per 20 minuti.
(2)Maneggiare la polvere: Prendere 50 g di farina di riso glutinoso e friggerli a fuoco basso fino a quando diventano leggermente dorati, mettere da parte per evitare che si attacchi.
(3)panna montata: Montare la panna e lo zucchero fino a 8 punti, mettere in una sac à poche e mettere in frigorifero
(4)Stampaggio combinato: Aggiungete all'impasto cotto a vapore 10 g di burro e lavoratelo uniformemente, dividetelo e stendetelo in una pasta rotonda, mettetela nello stampo e strizzateci la panna e la frutta, avvolgetela bene e tagliate la pasta in eccesso.
3. Competenze avanzate testate dai netizen
1.Segreti antiaderenti: Il 67% degli utenti Xiaohongshu consiglia di utilizzare la combinazione di cuscinetto in silicone + farina per dolci cotti, che aumenta la percentuale di successo del 40% rispetto alla semplice farina manuale.
2.Metodo di salvataggio: I test dei food blogger Douyin dimostrano che se separato con carta da forno, sigillato e congelato, può essere conservato per 3 giorni senza alterare il gusto.
3.cambiamenti creativi: Il modo recentemente popolare per creare la pelle arcobaleno (basato sulla ricetta originale, aggiungere polveri di frutta e verdura di diversi colori e cuocerle a vapore a strati)
4. Analisi delle cause comuni di guasto
| Fenomeno problematico | soluzione | frequenza di accadimento |
|---|---|---|
| Pasta screpolata | Aumentare la quantità di latte di 5-10 g | 38% |
| crema fusa | Conservare in frigorifero il ripieno per 2 ore prima di avvolgerlo | 25% |
| Fondo troppo spesso | Utilizzare un aiuto per lo stampo ad anello | 17% |
5. Nuovi modi di mangiare consigliati dalle celebrità di Internet
Secondo le ricerche più frequenti di Weibo:
1.Fanciulla di neve alla griglia: Cuocere in forno a 160℃ per 8 minuti, croccante fuori e ceroso dentro.
2.Ragazza della neve sporca: Versare sulla superficie la salsa al cioccolato + il cacao in polvere
3.versione gelato: Utilizzare il gelato al posto della crema e congelare prima di mangiare
Una volta padroneggiate queste tecniche, sarai in grado di realizzare un dessert degno di una pasticceria. Ricordatevi di utilizzare l'hashtag #homemade雪美婷# quando condividete il prodotto finito sulle piattaforme social per partecipare alla recente food challenge!
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
